小葱拌豆腐，就吃原汁味
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一直喜欢原汁原味的菜品，不喜欢太多的调料。这道小葱拌豆腐，可谓简单到极致，没有奢华的外表，也没有内容丰富的酱料，清新雅致，就像白石老人的画，简单却有味！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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新鲜豆腐放入盘中，上锅蒸5min。毕竟是凉拌菜品，蒸一下吃着更放心。有人喜欢切块后入水焯一下，个人觉得焯水后豆香味就变淡了，不喜欢豆腥味的可以用这个办法。
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步骤2/5
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蒸好的豆腐趁热切小块
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步骤3/5
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大概0.5cm的小方块
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步骤4/5
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小葱摘洗干净后，切葱末
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最后一步
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趁热加入盐、香油拌匀即可，简单又好吃，就喜欢这份原滋味。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-28
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