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菠萝咕咾肉

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草莓茶

菠萝咕咾肉的做法我感觉跟北方的糖醋里脊有点像，但是又不同的是里面加入了菠萝，自我感觉是菠萝咕咾肉更好吃，里面加入了菠萝味道清甜以外，还能在吃了肉有点小腻的时候吃一块菠萝解腻，酸酸甜甜，特别开胃好吃，特别是小朋友，非常喜欢这种口味的菜肴。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
猪里脊肉 300g
、
菠萝 200g
、
番茄酱 80g
、
淀粉 70g
、
白砂糖 80g
、
白醋 80g
、
大蒜 10g
、
盐 5g
、
生抽 5ml
烹饪步骤
小贴士

最后的汤汁中，番茄酱，白砂糖和白醋的比例1：1：1，如果喜欢吃面戏比较多，厚重感觉的就多加一点淀粉去裹一下，如果喜欢吃肉感比较多一点的，就裹得淀粉别太多，最后先放菠萝去翻炒一下再放里脊肉进去，这样菠萝能炒软一点，口感更好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-28

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