西红柿土豆炖牛腩
汤汁红亮浓厚,肉质鲜嫩不柴,吃完肉,汤汁就着米饭都可以再吃2碗。我家喜欢太软烂的,炖了1小时,喜欢吃软烂的可以炖的时间再长些
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
牛腩一斤,洗净血水,切成小方块
-
步骤2/11
点击查看大图
锅中加凉水,倒入1勺料酒,放上姜片,大火煮开,小火再煮3分钟
-
步骤3/11
点击查看大图
焯水后,用凉水冲洗干净备用
-
步骤4/11
点击查看大图
土豆洗净,切块
-
步骤5/11
点击查看大图
西红柿顶部划'十'字,锅中煮一下,扒去外皮
-
步骤6/11
点击查看大图
两个西红柿一个切碎,一个切块
-
步骤7/11
点击查看大图
切碎的西红柿倒入锅中,慢慢炒出浓厚的汁水
-
步骤8/11
点击查看大图
锅内加入多一点的温水,中途加入会影响汤汁的味道,所以一次性把水加足,放入姜片,八角,香叶,1勺料酒,2勺生抽,1勺老抽,喜欢吃辣点的,可以放几个干辣椒,大火烧开,小火慢炖
-
步骤9/11
点击查看大图
炖了约40分钟后,倒入切好的土豆块
-
步骤10/11
点击查看大图
约50分钟后倒入番茄块,再炖10分钟
-
最后一步
点击查看大图
出锅前尝一下味道,再加入适量的盐,盛出撒上葱花即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-28
西红柿土豆炖牛腩的相关分类
西红柿土豆炖牛腩的相关推荐
-
#秋天怎么吃#西红柿土豆炖牛腩
926376人看过 -
坤博砂锅西红柿土豆炖牛腩
5453370人看过 -
满足的叹气--西红柿炖牛腩
1369168人看过 -
西红柿土豆炖牛腩
1110344人看过 -
西红柿炖牛腩
3377955人看过 -
天生一对——西红柿炖牛腩
992177人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
523739人看过 -
西红柿土豆炖牛腩
20817人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47199926人看过 -
#牛气冲天#西红柿土豆炖牛腩
228958人看过 -
西红柿土豆炖牛腩
316089人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25287768人看过