双皮奶
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好食材
-
步骤2/8
点击查看大图
将牛奶倒入碗中，微波炉DING两分钟后拿出来晾凉(没有微波炉的就放碗里蒸热)。
-
步骤3/8
点击查看大图
鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋清备用。
-
步骤4/8
点击查看大图
将牛奶倒进空碗里，记得千万把奶皮留下。
-
步骤5/8
点击查看大图
牛奶中加入一勺糖以及少许盐。
-
步骤6/8
点击查看大图
蛋清搅打起泡后倒入牛奶中继续搅打至白砂糖融化。
-
步骤7/8
点击查看大图
将牛奶过筛重新倒入带着奶皮的碗中，然后放进蒸蛋器蒸十分钟。
-
最后一步
点击查看大图
出锅，有条件的可以加上水果粒或者蜜红豆，没条件的就直接吃也行。(反正我是后者)
放少许盐可以让蛋奶凝固的更好，也能让双皮奶口感更不腻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-28
双皮奶的其他做法
双皮奶的相关分类
双皮奶的相关推荐
-
肉松吐司
386698人看过 -
炸藕夹
804229人看过 -
麻辣藕夹
317912人看过 -
奶香玉米饼
263607人看过 -
#有奖征集/安佳百味挑战赛#好吃的珍妮曲奇，酥松的秘密就是它
868674人看过 -
网红香港珍妮小熊曲奇 咖啡小花云顶曲奇饼干 咖啡伴侣下午茶
13150264人看过 -
高配版阳春面
155920人看过 -
八寸戚风蛋糕
121803人看过 -
多彩水饺
8834人看过 -
番茄金针菇肥牛卷
1262217人看过 -
木糠杯，无需烤箱烘焙新手轻松做的美味小甜品
830572人看过 -
微波炉鸡蛋羹
2668615人看过
