简单的孜然小土豆,好吃到没朋友
这是一道非常简单,也非常美味的小菜。可以作为休闲零食,也可以作为一道菜,基本上每次都会被抢光。 路边也经常有卖的,色泽诱人,麻辣鲜香。自己吃,可以调整口味,孩子也能吃哦。
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步骤1/8
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土豆有大的,小的,买那种小小的土豆来做这道孜然土豆。实在买不到,用大土豆也是可以的,切小块就行了。
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步骤2/8
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土豆去皮,洗净,切两半。蒸熟。
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步骤3/8
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锅里放油,把蒸熟的土豆煎一下。
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步骤4/8
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尽量每个角度都煎到,这个步骤可以保证土豆外皮的焦脆。
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步骤5/8
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土豆煎好以后,撒盐,孜然粉,辣椒粉,花椒粉,葱花,拌匀即可出锅。
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步骤6/8
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做好的土豆外脆里软,散发着葱香,孜然香,一股烧烤的味道扑面而来,相信你会流口水哦!
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步骤7/8
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放在小碗里,插上一根牙签,就是外面卖的孜然小土豆了。如果孩子吃的话,就可以去掉辣椒粉,其他的作料也稍微少放点。
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最后一步
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作为一道菜也是非常不错的,保证客人都会喜欢哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-28
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