奶茶珍珠
最近因为疫情大家都待在家苦练各种厨艺，很多朋友自制奶茶。可是喝奶茶，没有珍珠，总觉得少了点什么。孩子们也念叨了好几天。于是我们就试试看。
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步骤1/12
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把水煮沸，放入红糖，使之融化。
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步骤2/12
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如图所示。
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步骤3/12
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倒入木薯粉，快速揉匀。因家中电子秤坏了，所以都是凭感觉加料，于是出现了这张'成功的儿子'
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步骤4/12
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第三步攉的面团很渣，不成形。到底是哪里出现了问题呢？感觉应该是木薯粉多了，水少了，于是又补点开水，还是不成形。干脆把和面盆放在火上，慢慢地慢慢地就和成面团了，手都被烫着了。
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步骤5/12
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还好成团了，然后擀开，有点丑
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步骤6/12
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切成小块
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步骤7/12
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把小块搓圆。
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步骤8/12
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这些全是两个孩子搓的！有点密集恐惧症的意思
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步骤9/12
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锅中倒水，煮沸，下适量珍珠
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步骤10/12
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煮～煮～煮！边煮边搅！防粘！
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步骤11/12
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煮熟的放入凉水碗中！
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最后一步
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煮奶茶，然后放入珍珠！完美，非常Q弹！
搓的有点多，放在冰箱里冷冻，随用随取！
自己做的珍珠，吃的放心！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-28
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