地道闽南风味~闽南咸饭
-
步骤1/5
点击查看大图
准备食材,干香菇,干虾米泡水10~20分钟.五花肉切薄片,胡萝卜切丁,泡好的香菇的香菇切片,水留着备用(很关键)
-
步骤2/5
点击查看大图
锅内少许油热后下五花肉炒至出油放生姜爆香,下胡萝卜丁,香菇和虾米炒出香味
-
步骤3/5
点击查看大图
放入泡好的大米不停翻炒至水份收干,有点粘锅的时候放酱油和少许盐炒匀
-
步骤4/5
点击查看大图
炒好的米盛至电饭锅内加入泡香菇的水,跟大米齐平,不够水的用清水代替,喜欢软烂的多加点水,喜欢硬一点的少加水
-
最后一步
点击查看大图
按煮饭键煮熟后开锅搅拌均匀就可以开吃啦
用泡过香菇的水煮这个咸饭会比用清水的更香,也可以添加芋头,但是我自己不爱吃芋头就没加
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-28
闽南咸饭的其他做法
闽南咸饭的相关分类
闽南咸饭的相关推荐
-
闽南咸饭—3步搞定
28266人看过 -
闽南咸饭--菜豆饭
189958人看过 -
【五彩咸饭】小时候的味道
69106人看过 -
酸辣土豆丝
40593282人看过 -
豉汁蒸排骨
1229855人看过 -
蚝油生菜
31836630人看过 -
泉州咸饭
66926人看过 -
闽南咸饭
37881人看过 -
腊肠芥菜咸饭
150074人看过 -
闽南咸饭
22637人看过 -
红烧牛肉面
6542609人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47318099人看过