非油炸地三鲜

浏览 685.1万 · 收藏 22.6万 · 学做 46

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

地三鲜作为东北家常名菜的地位不可撼动，今天太太乐为大家带来一道更符合现代人意识观念的非油炸地三鲜，减少油腻，美味不打折！这里带来一道蒸菜，营养健康，配料简单美味不打折。豆豉的咸香能够很好地突出小排的鲜香，肉质软嫩，入口即化。传送门在右边哦~ #豆豉蒸小排#
当颜色火红的腊肠遇上比率的荷兰豆，二者的结合不仅是徒具其型更是一道味形兼备！腊肠的的脂肪经过炒制被很好的激发，烟熏的风味也很好地裹上了相对寡淡的荷兰豆，而荷兰豆的清香也很好地避免了腊肠的油腻。传送门在右边哦~ #腊肠爆炒荷兰豆#
get烹饪美味的独家秘方，能满足你对食物的所有幻想！赶快戳下方链接抢购吧~ #戳链接#
茄子作为一种百搭食材，换一种调味就是不一样的美味了，用鸡汁凉拌一下，鲜香风味让你回味无穷~爱吃凉拌的你快来看看 #手撕茄子#
手撕茄子清凉爽口，是夏日里不容错过的凉拌好菜，而这里还有一道鱼香茄子，也是开胃下饭的美菜呢！口感柔软的茄子上，裹满酸甜的酱汁，简直比肉还好吃~ 快学起来吧 #亲自下厨给妻子做她爱吃的鱼香茄子，爱她，就要伺候好她的胃#

食材清单加入采购清单

茄子 100克

、

土豆 100克

、

青椒 50克

、

红椒 50克

、

蒜头 2瓣

、

太太乐原味鲜头道生抽酱油 3勺

、

糖 1勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备食材（青红椒，土豆，茄子切块、蒜头切片备用）
步骤2/7 点击查看大图
土豆放入开水中煮至8成熟取出
步骤3/7 点击查看大图
锅内少许油，放入蒜片煸香，放入茄子，小火慢炒至茄子变软
步骤4/7 点击查看大图
放入土豆、青红椒翻炒均匀，加入水、'太太乐原味鲜'头道生抽酱油、糖
步骤5/7 点击查看大图
烧3分钟勾芡，出锅
步骤6/7 点击查看大图
装盘
最后一步点击查看大图
便当组合完成

小贴士

1. 慢炒茄子的过程中，加入少量的盐能够使茄子更快变软哦！ 2. 非油炸的地三鲜，营养丰富的深色蔬菜。土豆、茄子以及青红椒的巧妙搭配，抛弃一贯的油炸制作方法，将健康绿色的便当理念贯彻到底。加入所有成分来自熟悉食材的太太乐原味鲜酱油，为鲜美助力，让你吃得健康更美味！ 3. 主食建议：小米饭。鲜嫩的煎巴沙鱼排搭配非油炸地三鲜便当，新鲜健康又美味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-28

换个做法