冰糖雪梨棒棒糖的做法

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冰糖雪梨棒棒糖

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一款能让孩子过过嘴瘾，又健康放心的棒棒糖。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

雪梨汁 200ml

、

冰糖 150g

、

麦芽糖 50g

、

模具

、

温度计

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
雪梨洗净削皮切小块，备用。
步骤2/10 点击查看大图
切好的雪梨用原汁机摇出200ml雪梨汁，也可以用破壁机打了过滤汁。
步骤3/10 点击查看大图
取200ml雪梨汁备用。
步骤4/10 点击查看大图
称150g冰糖，50g麦芽糖。
步骤5/10 点击查看大图
不粘锅中倒入刚刚准备好的雪梨汁，冰糖和麦芽糖，开小火煮。
步骤6/10 点击查看大图
熬糖途中要不停搅拌、观察，以免糊锅。熬煮到温度计显示130度就可关火了。
步骤7/10 点击查看大图
将熬好的梨浆倒入棒棒糖模具中，室温静置半小时冷却凝固就可以脱模了。
步骤8/10 点击查看大图
可爱的甜甜的棒棒糖就做好啦。
步骤9/10 点击查看大图
我还做了太妃口味的棒棒糖，喜欢的朋友可以照着小贴士的配方做哦……
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包装起来送给小朋友，吃得放心。

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

1、太妃糖口味的棒棒糖材料：动物奶油100ml，麦芽糖25g，冰糖50g，盐少许。熬糖步骤跟上面雪梨棒棒糖一样哦！ 2、熬糖一定要备温度计和不粘锅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-28

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