油焖尖椒 茄子
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烹饪步骤
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步骤1/3
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油烧8分开(可用木筷子放入油中起泡就可以了)转小火放入切好的辣椒
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步骤2/3
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煎到外焦里嫩,夹出备用。再用剩余的油把茄子煎软(基本快熟了,操作一样就不配图啦)夹出备用。
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最后一步
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用葱花 十三香爆锅后加入煎好的辣椒 茄子 酱油 白糖和耗油翻炒后添少许水焖2分钟入味撒上蒜瓣即可出锅啦(我不放盐,根据口味自己调整吧)
小贴士
油焖尖椒茄子与米饭简直就是绝配。好吃到停不下来
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-28
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