油爆虾
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步骤1/10
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新鲜河虾洗干净,剪去虾脚虾须.
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起锅烧油
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步骤3/10
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烧油的时候切葱姜蒜
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步骤4/10
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油烧热大概6层热,下河虾炸,炸到虾壳变赢
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步骤5/10
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虾颜色已经变色,虾壳可以用筷子夹下硬了就捞出备用
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步骤6/10
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炸好的虾,这已经是半成品
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步骤7/10
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另起锅倒入一点炸虾的油,葱姜蒜炒出香味倒入炸好的虾加入清水鲜酱油冰糖盐
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步骤8/10
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开着锅盖烧开汤汁,再煮一会收汁
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步骤9/10
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汤汁到这个程度就好了,汤汁很鲜美可以拌饭吃哦
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最后一步
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撒上葱花出菜
河虾一定要炸到虾壳都硬了才好吃,其实虾壳也可以一起吃下去哦补钙的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-28
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