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大马家喻户晓的肉碎豆腐

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芳芳园地

肉碎豆腐是马来西亚华人餐厅里普及的一道食物，甚至是某些餐馆的招牌菜。因为呀，酱汁浓稠的肉碎➕柔嫩的豆腐重口味啊，那肉汁正好拌饭，小孩特别喜欢。价钱还很实惠呢！ 这道菜的做法很简单，做个有酱汁的肉碎就可以了，是不是人人都能做大厨了。我觉得做菜这件事要有心思，还有乐意做欢喜做就会做得好。
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食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
嫩滑豆腐 1块
、
蒜肉 适量
、
蚝油 半匙
、
老抽 1小匙
、
生抽 1大匙
、
肉碎 120g
、
生粉 1小匙
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-28

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