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草菇炒肉片的做法

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草菇炒肉片

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10~30分钟 | 配菜(中级)

肉片 500

、

草菇 250

、

香葱 20

、

蚝油一勺

、

鸡精 5g

、

清水适量

、

盐 3g

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
从市场上卖来新鲜的草菇
步骤2/15 点击查看大图
洗净切掉根部
步骤3/15 点击查看大图
切块备用
步骤4/15 点击查看大图
把肉片先用煎一下备用
步骤5/15 点击查看大图
平底锅放油大火加热
步骤6/15 点击查看大图
把草菇倒入，快速翻炒，大火继续烧开
步骤7/15 点击查看大图
炒两分钟左右，感觉变软了一点
步骤8/15 点击查看大图
这时加入适量的清水大火继续烧开，大约5分钟左右，草菇就熟了
步骤9/15 点击查看大图
加入蚝油翻拌均匀大火继续烧
步骤10/15 点击查看大图
把肉片倒入锅中，
步骤11/15 点击查看大图
快速翻拌均匀
步骤12/15 点击查看大图
来一点鸡精调味即可
步骤13/15 点击查看大图
搅拌均匀就可以
步骤14/15 点击查看大图
关火洒入葱花，搅拌均匀就可以盛出
最后一步点击查看大图
美味的草菇炒肉片就做好了，老少皆宜好好吃，很下饭，记得多煮点米饭喜欢吃赶快行动起来吧，加油么么哒

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-28

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