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菜叶转印茶叶蛋的做法

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菜叶转印茶叶蛋

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1小时以上

鸡蛋 5粒

、

十三香适量

、

茶叶少许

、

生抽适量

、

老抽适量

、

盐少许

、

水适量

、

香叶适量

、

桂皮少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡蛋洗干净煮6分钟，关火闷五分钟，凉水冲一下比较好剥皮，香菜叶子挑比较好看的，洗干净，擦干，叶子的反面贴着鸡蛋，正面朝外，用纱布整个的包紧，用棉线收口系结实
步骤2/6 点击查看大图
除鸡蛋之外所有的材料放到锅里，加水煮开，水一定要能够没过鸡蛋的量，我放的东西比较随意，有什么放什么，然后放包扎好的鸡蛋煮十分钟，关火，放冰箱隔夜
步骤3/6 点击查看大图
这是我隔夜后拆开纱布，还没拿掉叶子拍的，不小心把完美的叶子用指甲戳了下
步骤4/6 点击查看大图
把自己都美翻了
步骤5/6 点击查看大图
叶子形态越好看，花纹就越美
最后一步点击查看大图
爱了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-27

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