蒸面包
这个蒸面包适合没有烤箱的,蒸出来一样松软蓬松,学会了再也不用出去买了
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步骤1/14
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所用料拍个合影
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步骤2/14
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鸡蛋,糖,酵母放一起搅匀
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步骤3/14
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加面粉调匀揉成团
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步骤4/14
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倒入油后继续揉面,揉出手套膜,然后放盆里发酵
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步骤5/14
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发酵到这种程度,拿出来排气分成六等分
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步骤6/14
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揉成团
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步骤7/14
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用家里普通汤碗就可以
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步骤8/14
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汤碗里面全部抹油,把揉好的面团放进碗里
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步骤9/14
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盖保鲜膜二次发酵
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步骤10/14
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发酵至两倍大,用鸡蛋黄液摸再面团上
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步骤11/14
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抹好盖保鲜膜
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步骤12/14
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用牙签在上面扎眼
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步骤13/14
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上锅开汽蒸30分,关火焖5分钟,这个没拍照
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最后一步
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出锅,很成功。不要怀疑它的颜色啦,全是蛋黄的功劳
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-27
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