蒜茄子
特别喜欢蒜茄子的味道。大蒜和香菜，再放点花椒油，嗯嗯，真的无法抵挡的味道。 蒜茄子的做法是老公的老姨教我的。做过一次，就爱上了。从此，，，， 姐姐说，吃蒜茄子？你不怕有味吗？ 哈哈，上班我都带着口罩，别人闻不到！ 姐姐说，你不怕熏着自己吗？ 哈哈大蒜消毒，还能忍受！ 来来来，大家一起来吃！
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步骤1/6
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蒸茄子，熟透。
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步骤2/6
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两头大蒜，切末。
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步骤3/6
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香菜切末。
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步骤4/6
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香菜，蒜末混合，放入盐（多少根据自己口味），花椒油，拌匀。
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步骤5/6
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把蒸熟凉凉的茄子掰开，放入调好的蒜末香菜。
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最后一步
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盘子底下撒一薄层盐，做好的蒜茄子挨个码好，上面再撒一层盐。多少根据自己口味。盖好保鲜膜，放冰箱，明天早上就可以吃啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-27
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