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肥牛金针菇

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肥牛和金针菇，火锅的基本配置。又是最好的搭档，有多种烹饪方法。今天我要试一试这道既可拌饭又可拌面，还可以就着馒头吃的3拌美食。吸收了肥牛的鲜美的金针菇入口滑爽，味觉丰富。满口咸香。跟我一起778。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
肥牛片 250克
、
金针菇 300克
、
蒜 3瓣
、
油 5克
、
郫县豆瓣酱 15克
、
料酒 1茶匙
、
水 200克
、
葱 5克
、
糖 1小勺
烹饪步骤
小贴士

这道菜是咸香味的，做法和口味类似麻婆豆腐，因为用的都是郫县豆瓣酱。肥牛和金针菇也是家常食材，冰箱里也一定会有备货，偶尔偷个小懒儿，半小时不到的功夫就能完成，又是个3拌菜肴，简单方便。省时省力。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-27

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