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家常炒年糕的做法

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家常炒年糕

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10-30分钟 | 切墩(初级)

年糕片 300g

、

鸡蛋 2个

、

小青菜 2棵

、

香肠 2根

、

生抽两勺

、

蚝油 1勺

、

洋葱半个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
Stp1年糕先放入锅内，用冷水微火煮软，捞出用凉水过一遍
步骤2/8 点击查看大图
Stp2先将准备好的鸡蛋搅拌均匀，倒适量油，然后蛋液倒入锅内煎
步骤3/8 点击查看大图
Stp3 切好需要的食材随便切什么形状，随自己心情
步骤4/8 点击查看大图
Stp4将煎好的鸡蛋乘出备用，然后倒入洋葱翻炒
步骤5/8 点击查看大图
Stp5至洋葱香味溢出，再加入香肠、小青菜翻炒
步骤6/8 点击查看大图
Stp6差不多都熟了倒入之前炒好的鸡蛋翻炒半分钟
步骤7/8 点击查看大图
Stp7接着加入过过凉水的年糕，放入一勺蚝油，两勺生抽，适量盐，翻炒一分钟
最后一步点击查看大图
Stp8最后就可以出锅了！味道一级棒，真的，我很喜欢，希望你也会喜欢，谢谢。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-27

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