美味豆腐羹
老爸老妈还喜欢放猪血,味道也很不错
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步骤1/5
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把食材都切丁,备用。猪肉切成肉末也不错。
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步骤2/5
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油锅里依次翻炒倒入食材。特别注意黑木耳,一定要完全没水再放进去,不然你会被'炸伤',有水的木耳会飞溅的到处都是,像放小鞭炮一样
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步骤3/5
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翻炒几下后倒水放豆腐,大火煮开,然后放盐和味精
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步骤4/5
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淀粉一定要等味道调好再放进去,随手抓一点淀粉,加一点水化开后,倒进锅里,搅拌几下就关火
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最后一步
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出锅,配料可以随意搭配。我前面还发过青菜豆腐羹的。趁热吃下去,暖暖的,很舒服
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-27
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