是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

花卷的做法

点击查看大图

花卷

浏览 10.2万 · 收藏 1314

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

面粉 600g

、

水 250ml

、

酵母 5g

、

色拉油 50ml

、

盐 15g

、

葱适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
面粉，酵母粉加水揉成面团，然后用保鲜膜盖上发酵（冬天大概3-4小时，夏天大概30-40分钟）
步骤2/9 点击查看大图
发酵至两边大，有点蜂窝状就可以了，然后再次揉，把气揉出
步骤3/9 点击查看大图
然后把面团擀平
步骤4/9 点击查看大图
先涂一层油，然后抹盐，在撒葱
步骤5/9 点击查看大图
卷起来
步骤6/9 点击查看大图
切成小块
步骤7/9 点击查看大图
把两个叠在一起，用筷子在中间按压，然后捏着两端，一端绕一圈，再把两端捏实
步骤8/9 点击查看大图
全部做完，在静置5-10分钟，就可以上锅煮了
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-27

换个做法

花卷的相关分类

冰糖葫芦棒棒糖腊八粥腊八蒜雪花酥马蹄更多

花卷的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许