花卷
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步骤1/9
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面粉,酵母粉加水揉成面团,然后用保鲜膜盖上发酵(冬天大概3-4小时,夏天大概30-40分钟)
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步骤2/9
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发酵至两边大,有点蜂窝状就可以了,然后再次揉,把气揉出
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步骤3/9
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然后把面团擀平
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步骤4/9
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先涂一层油,然后抹盐,在撒葱
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步骤5/9
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卷起来
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步骤6/9
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切成小块
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步骤7/9
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把两个叠在一起,用筷子在中间按压,然后捏着两端,一端绕一圈,再把两端捏实
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步骤8/9
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全部做完,在静置5-10分钟,就可以上锅煮了
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-27
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