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湖南辣椒炒肉

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三姐姐姐姐

辣椒炒肉是湖南的特色菜，也是从小吃到大的一道家常菜，最后来点油汤拌饭，顿时不考虑减肥了
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
猪肉 200克
、
青辣椒 150克
、
大蒜子 5颗
、
盐 适量
、
豆鼓 适量
、
清水 适量
、
油 适量
、
耗油 适量
、
酱油 适量
烹饪步骤
小贴士

辣椒一定要用有辣味的，比如螺丝椒，线椒都可以。 肉可以用腿肉，不要用全瘦肉。 油适量也不要太少，油太少的辣椒炒肉没有灵魂。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-27

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