入骨香的酥焖带鱼
终于将带鱼炸得这么漂亮了。酥焖带鱼,连鱼骨都是酥软的。
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
带鱼洗净,去头尾,切段。两面切花刀。
-
步骤2/7
点击查看大图
用花椒、料酒、盐腌制15分钟后,捞起吹吹干。
-
步骤3/7
点击查看大图
陈醋、老抽、白糖、料酒、麻油、盐调匀。
-
步骤4/7
点击查看大图
带鱼吸干表面水分,锅中宽油,一块块放入带鱼,炸好一面再炸一面,千万别急着翻面。
-
步骤5/7
点击查看大图
砂锅中用生姜片铺底。
-
步骤6/7
点击查看大图
带鱼放在姜片上,码好,上面放葱丝、蒜头、香叶,倒入调料汁,加水和带鱼平齐。
-
最后一步
点击查看大图
大火烧开,转小火煨至汁水差不多收干。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-27
酥焖带鱼的其他做法
-
连刺都能吃的老北京酥焖带鱼
-
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#连鱼刺都能吃的酥焖带鱼
-
香酥焖带鱼
-
【酥焖带鱼】这样吃鱼,再也不用担心卡刺了!
-
#鲜到鲜得,月满中秋,沉鱼落宴#酱焖带鱼
-
#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃# 醋焖带鱼
酥焖带鱼的相关分类
酥焖带鱼的相关推荐
-
玉米笋肉卷 | 爽口脆嫩
99394人看过 -
夏季必吃,粤式开胃酸梅鸭
109940人看过 -
榄菜肉沫四季豆
20360人看过 -
腌萝卜
1703958人看过 -
毛蟹(六月黄)炒年糕
39874人看过 -
酸辣泡萝卜
120191人看过 -
仿故宫杨梅荔枝饮
34134人看过 -
#汤圆创意吃法#空气炸锅炸汤圆
177183人看过 -
#带着美食出去浪# 桂花糕
196615人看过 -
甜不辣炒娃娃菜
1934人看过 -
新手必学这道下饭神器!鱼香汁炒鸡蛋,3碗米饭不够吃!
198829人看过 -
酱爆花螺
51889人看过