最简单的香辣藕片
宅的太久了，吃什么都没胃口，做的太多了，不想太麻烦，那就简简单单拌个香辣藕片，太下饭了。
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步骤1/5
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藕去皮切薄片。
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步骤2/5
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焯水过凉。
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步骤3/5
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沥干水放入糖醋拌匀，腌制二十分钟以上，时间久一点更入味。
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步骤4/5
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倒出多余汁水，放入小葱段，老干妈辣酱拌匀。
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最后一步
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酸甜爽脆，香辣可口的藕片太下饭了。
1，藕焯水的时间根据自己的喜好，时间短点脆一点，时间长会软一点。
2，焯藕的锅不能用铁锅，藕会变色，我用的白钢大勺。
3，老干妈酱的量也是根据自己的口味调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-27
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