下饭猪蹄花生豆
晚上吃什么呢?和大宝商量后,决定来一道超级下饭的红烧猪脚焖花生黄豆。煮出来的花生和黄豆都很软烂,放进米饭,再浇点酱汁,美味。
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步骤1/10
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准备好食材, 花生和黄豆提前浸泡两小时。
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锅中加油烧热,加入两勺白糖,炒至冒泡。
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倒入洗净的猪蹄,翻炒至变色。
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加入花椒,大料,桂皮,生姜,洗净的花生和黄豆,翻炒片刻。
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步骤5/10
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加一碗水,再加进适量的生抽,老抽,一勺盐。
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步骤6/10
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加少量的重庆火锅底料,味道更美。
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翻炒均匀煮沸。
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倒进电压力锅
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步骤9/10
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食材选择豆蹄筋,煲五十五分钟。
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最后一步
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出锅后撒上香菜和红辣椒摆盘。就可以开吃啦,超级下饭咯。
块状重庆火锅底料用来做菜也是超级美味哦。因为大宝不吃辣,所以只加了一点点的,不会太辣,又能增加香味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-27
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