干面条焖面
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步骤1/7
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准备材料
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步骤2/7
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爆炒肉出油
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步骤3/7
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放入蒜苔和大蒜中火炒至蒜苔办熟,放入鸡精,盐,酱油,少放一些水(不要超过菜)
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步骤4/7
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将面条纵横交叉依次铺在菜上边闷五分钟
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步骤5/7
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面条均匀拌好,让菜汤融入面条中
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步骤6/7
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加上箅子面条均匀铺上一层再闷5分钟
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最后一步
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顺手做了一份黄瓜鸡蛋汤,配着焖面太爽了
加水时切记水不能超过菜,面条也要纵横交叉每层不要太厚不然容易坨在一起
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-27
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