翻车珍珠奶茶大赏
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经验教训小技巧篇 碎碎念警告！慎入 以前看过好多做法凭杂七杂八的记忆随意发挥了下味道还好，外观十分不正宗.... 或许可以凭此避雷？
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烹饪步骤
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步骤1/6
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煮红糖水做木薯粉面团教训1:如果如图不锈钢奶锅只煮一点点水...千万不要煮开直接倾倒非！常！疼！痛！（热水会溅）教训2:不打算屯珍珠的话少加水哦或许还该多放糖？个人感觉甜度刚好，颜色有点浅
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步骤2/6
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面团搓长切小块,有点像玩橡皮泥实不相瞒搓珍珠并不是什么好体验...容易产生诡异的联想从而引发在外点单不适....教训:要揉的面团很光滑才行，也可能是我毫无揉面技巧所以第一遍很翻车...
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步骤3/6
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团成球~发现了一个小tips：如果团完表面不光滑使劲捏捏捏再团就会很光滑！但其实煮完这些并不重要...
步骤4/6
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发布于 2020-02-27
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