这样做大拌菜,大厨吃了都说好,我家一周吃3次
-
步骤1/5
点击查看大图
洗净的黄瓜、圣女果分别切出厚薄一致的片状(食材搭配的多与少自己决定)
-
步骤2/5
点击查看大图
清洗干净的红黄彩切条(把红黄彩椒的瓤适当的用刀片去一些)
-
步骤3/5
点击查看大图
洗净的球形生菜撕成小片状,放入碗中
-
步骤4/5
点击查看大图
把苦菊(用手撕小一些)、生菜、红黄彩椒、黄瓜、圣女果放入碗中,加上蒜末
-
最后一步
点击查看大图
用盐、芥末油、香油、白醋、白糖、味精、鸡精调一个料汁,倒入碗中,和蔬菜拌匀即可(这种料汁可以说是一个很好的组合,把这个料汁学会,也可以做出其它的凉菜,调好的料汁可以吃出芥末油的味,味道微酸有甜味,白糖适量多一些)
大拌菜注意要点:
1.如果不小心芥末油加多了,解决的办法就是增加蔬菜来缓解芥末油的辛辣味,
2.在食用的时候,让芥末油的辛辣味呛着了,可以喝一小口白酒,立马就好。(实践出来的经验,真实有效果)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-27
大拌菜的其他做法
-
东北大拌菜---广受老外欢迎的一道凉菜
-
#舌尖上的乡村同款美食#农家大拌菜
-
#美味开学季#大拌菜
-
#美国开心果快乐食光#开心果大拌菜~
-
#我为奥运出食力#低脂大拌菜
-
#夏日撩人滋味#清清爽爽大拌菜,中国式沙拉
大拌菜的相关分类
大拌菜的相关推荐
-
简单的蒜香排骨(空气炸锅/烤箱版)
1132176人看过 -
#营养小食光#泰式柠檬虾
1772272人看过 -
减脂|泰式酸辣柠檬虾
1260999人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#凉拌香菜牛肉
620656人看过 -
每日便当Day19-27九日减脂餐-吃到撑
956305人看过 -
玉米面早餐饼
1763264人看过 -
酱焖平鱼
202581人看过 -
泰式凉拌虾
9300人看过 -
炸油饼
176997人看过 -
水煮鱼片
663368人看过 -
罗宋汤
1058185人看过 -
早餐饼--奶香盘阳饼
129312人看过