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香喷喷的菠菜鸡蛋饼的做法

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香喷喷的菠菜鸡蛋饼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋两个

、

油适量

、

菠菜适量

、

淀粉适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
开水下锅，先把菠菜焯一下
步骤2/4
菠菜捞出，凉水冲一下，然后挤干水分，剁碎
步骤3/4 点击查看大图
鸡蛋打入碗中，放入菠菜，加少许水淀粉，加入适量食盐，拌匀
最后一步点击查看大图
锅中倒油，油热后转中小火，倒入鸡蛋，在锅底部摊成饼状。成型后翻面，乘出即可

小贴士

淀粉要先用水拌匀再倒入鸡蛋

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-27

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