香喷喷的菠菜鸡蛋饼
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烹饪步骤
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步骤1/4
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开水下锅,先把菠菜焯一下
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步骤2/4
菠菜捞出,凉水冲一下,然后挤干水分,剁碎
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步骤3/4
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鸡蛋打入碗中,放入菠菜,加少许水淀粉,加入适量食盐,拌匀
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最后一步
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锅中倒油,油热后转中小火,倒入鸡蛋,在锅底部摊成饼状。成型后翻面,乘出即可
小贴士
淀粉要先用水拌匀再倒入鸡蛋
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-27
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