烤箱烤肉(附带网红蘸料)
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食材清单
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五花肉
500g
、
或者其他你爱吃的食材
都可以
、
网红沾料配方1⃣️
、
生抽
3勺
、
老抽
1勺
、
料酒
1勺
、
蚝油
1勺
、
孜然粒
1勺
、
孜然粉
1勺
、
糖
1勺
、
黑胡椒粉
1勺
、
蘸料配方2⃣️
、
大蒜头
一头
、
辣椒面
1勺
、
油
50g
烹饪步骤
-
步骤1/4
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首先调配灵魂酱料,选一个耐高温的碗,大蒜头切成末放进去,倒入辣椒面。淋上热油后搅拌均匀,再放入全部灵魂酱料材料1⃣️,搅拌均匀后倒入切片好的五花肉中,你可以腌制十五分钟也可以不腌制,反正我是直接码了放烤箱里烤的。
-
步骤2/4
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烤盘铺上锡纸,刷一层油,我这次选的是土豆打底,土豆切片平铺在烤盘上。
-
步骤3/4
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把肉肉码放整齐了,烤箱预热200度。预热好了放进烤箱中层热风30分钟。(没有热风也无所谓)
-
最后一步
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烤好了包生菜吃真的爽歪歪~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-27
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