可乐鸡翅(极简版)
看一遍就学会,快来试试吧!哈哈哈哈哈哈哈哈!!
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步骤1/9
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买来鸡翅中,拆开包装,洗干净
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步骤2/9
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冷水下锅,开锅关火,打沫,捞出,洗干净。
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步骤3/9
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鸡翅中正面和反面各切两三刀,装盘,备用。
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步骤4/9
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冷锅热油,下入葱姜,大料爆香。
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步骤5/9
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下入鸡翅,用锅盖挡一下,防止烫伤。煎一小会,锅需要不断晃动,防止粘锅,中火
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步骤6/9
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加一罐可乐,漫过鸡翅,可乐不够,加水也可以。搅拌后加入一点老抽,耗油,十三香,开大火
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步骤7/9
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烧开加盐,香叶2片。改中火。盖上锅盖。15分钟。
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步骤8/9
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15分钟后,开盖,大火收汁。大约3分钟。
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最后一步
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装盘。
葱姜根据喜好,可加可不加。煎鸡翅中火,需要不断晃动锅,防止粘锅。可乐不够,加水,啤酒都可以!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-27
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