电饭锅版宝宝戚风生日奶油蛋糕
简单易学，6寸左右
-
步骤1/16
点击查看大图
取四个笨鸡蛋，把蛋清和蛋黄分离出来，放在两个容器里。
-
步骤2/16
点击查看大图
取45g食用油，80ml牛奶倒入蛋黄中。用筷子打发均匀
-
步骤3/16
点击查看大图
用筛子筛入低筋面粉100g
-
步骤4/16
点击查看大图
用筷子搅拌均匀，待用
-
步骤5/16
点击查看大图
在蛋清里放入20g白糖，使用打蛋器打发出泡泡
-
步骤6/16
点击查看大图
加入10g白糖，打发成湿装
-
步骤7/16
点击查看大图
加入10g白糖，将鸡蛋彻底打发。打蛋器抬起会有小尖峰。
-
步骤8/16
点击查看大图
把打发的蛋清取出三分之一，倒入蛋黄糊糊里
-
步骤9/16
点击查看大图
注意，一定要用勺子上下拌匀，捞起来倒下去（不能旋转搅拌，旋转搅拌容易消泡）
-
步骤10/16
点击查看大图
加入全部蛋清，充分上下搅拌均匀
-
步骤11/16
点击查看大图
电饭锅内胆里涂抹一层薄薄的油（没有刷子可以用手）
-
步骤12/16
点击查看大图
桌上垫一块布，轻轻澄出大的气泡
-
步骤13/16
点击查看大图
盖上锅盖，用湿布盖上出气口。使用煮饭功能。煮好之后，再按一下煮饭功能在煮一次。
-
步骤14/16
点击查看大图
煮好之后，倒扣在盘子上
-
步骤15/16
点击查看大图
在表面倒一层酸奶，撒上切好的水果
-
最后一步
点击查看大图
美味的蛋糕就做好了。
疫情期间只能自己动手，没有奶油用酸奶代替。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-27
奶油蛋糕的其他做法
奶油蛋糕的相关分类
奶油蛋糕的相关推荐
-
简单版——电饭锅蛋糕
4406515人看过 -
奶油蛋糕—家庭电饭锅版
1196762人看过 -
电饭锅版蒸蛋糕 宝宝辅食微课堂
7676397人看过 -
奶油蛋糕
171719人看过 -
家庭版电饭锅蛋糕
925286人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#电饭锅版戚风蛋糕
127281人看过 -
电饭锅蛋糕（4L）
440486人看过 -
电饭锅版重芝士蛋糕
403794人看过 -
电饭锅版芝士蛋糕
411000人看过 -
自制五仁馅的五仁月饼
630313人看过 -
原味古早蛋糕
1580165人看过 -
#夏日撩人滋味# 5分钟早餐～手抓饼简直万能
1820380人看过
