油炸糕（豆沙馅）
天津人的早点丰富多彩，煎饼果子，嘎巴菜，烤饼加一切，豆腐脑等等美味的早点不计其数。油炸糕也是其中一个受欢迎的早点。今天介绍一下我做的家庭版的“豆沙馅的油炸糕”，一起来看看吧。
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步骤1/7
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首先我们把面盆里放入适量温水和少许的酵母粉，搅拌均匀后放入适量的糯米粉和少许的普通面粉。（因为我第一次制作，所以加了点面粉）醒面大概半小时。看图这是发好的糯米面。
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步骤2/7
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把醒发好的糯米面揉均匀，揉成大小相同的几个小圆面团备用。
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步骤3/7
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今天我用的是自己制作的豆沙馅儿。（有需要豆沙馅儿制作过程的请看我写的上一篇菜谱。）
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步骤4/7
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把豆沙馅儿放入面团儿里，再把面团按压好了备用。
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步骤5/7
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锅里倒入花生油。当油温六七成热时可以放入锅里炸制。
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步骤6/7
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香甜美味，金黄酥脆的油炸糕做好啦！友友们想不想吃呢
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最后一步
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再来一张我的美拍。第一次制作就那么成功，收到家人的追捧，给自己点个赞
自己在家里制作油炸糕，比外面买的还要好吃。使用花生油炸制时再放些香油会更好。不亚于天津的耳朵眼儿炸糕
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-27
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