是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
螃蟹烧年糕的做法 点击查看大图

螃蟹烧年糕

浏览 416786 · 收藏 4468 · 学做 2
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

蘭食记

最近我的工作就是做饭 今天给大家分享一下螃蟹烧年糕的做法 1.准备材料，年糕，螃蟹，黄酒，姜葱蒜 2.螃蟹清洗干净备用 3.锅里放油，爆香姜葱蒜，加入年糕翻炒 加一大勺黄酒（螃蟹性寒，吃的时候配上黄酒和生姜比较好）加一勺豆瓣酱翻炒均匀 4.加水没过螃蟹，加入年糕，加一勺酱油，少量盐和鸡精，也可以不加鸡精哦，大火煮开转，中火煮八分钟左右，汤汁浓稠就可以出锅啦！ 年糕吸上了螃蟹的汤汁，软软糯糯，味道好的不得了 超级香，汤汁用来拌饭也很不错
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
大闸蟹 1000克
、
年糕 500克
、
食盐 适量
、
姜 5片
、
黄酒 1勺
、
豆瓣酱 1勺
、
蒜 1头
、
葱 1颗
烹饪步骤
小贴士

螃蟹一定要掰开洗干净里面，免得有沙

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-27

换个做法

螃蟹烧年糕的其他做法

螃蟹烧年糕的相关分类

立冬 瑞士卷 山楂 大闸蟹 腌萝卜 牛肉饺子 更多

螃蟹烧年糕的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许