最温中补气 当归羊肉汤
其实 一年四季 最适合人们食用的还是羊肉 羊肉肉质与牛肉相似 比猪肉的肉质要细嫩 脂肪 胆固醇含量比猪肉 牛肉都要少 但羊肉闻起来味道有些膻 孩子们不大喜欢吃 今天咱们来做一道当归羊肉汤吧 喝起来又暖胃又舒服 还没有膻味
-
步骤1/8
点击查看大图
羊肉洗净 切小块 姜切片 当归温水清洗一下控干
-
步骤2/8
点击查看大图
锅里放水 水开后倒入羊肉 搅拌均匀 加入一半的料酒 煮沸 捞出控水 温水冲一下 去除浮沫
-
步骤3/8
点击查看大图
沥干水分 备用
-
步骤4/8
点击查看大图
砂锅内放适量清水烧开 倒入当归和姜片
-
步骤5/8
点击查看大图
放入焯好的羊肉 淋入料酒 稍稍搅匀 盖上盖子 小火炖一个半小时 至羊肉软烂
-
步骤6/8
点击查看大图
揭开盖子 放盐 鸡粉 拌匀调味
-
步骤7/8
点击查看大图
舀出 夹去当归和姜片 撒上一点香菜段即可
-
最后一步
点击查看大图
美味的当归羊肉汤就做好啦 香喷喷的
当归性温 可以补气活血 养血
生姜 能温中散寒 发汗解表
羊肉 能温中补虚
这三者调配烹制出来 营养更均衡 而且这样做出来的羊肉一点膻味都没有 口感也是非常软糯 极适合老人 妇女和孩子
羊肉汤炖制时间比较长 砂锅里应该多放些清水 以防炖干
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-27
当归羊肉汤的其他做法
当归羊肉汤的相关分类
当归羊肉汤的相关推荐
-
当归羊肉汤
169201人看过 -
冬日暖胃羊肉汤
16819132人看过 -
#我心中的冬日限定#清炖羊肉汤
1024114人看过 -
清炖羊肉汤
4457527人看过 -
养生羊肉汤
199474人看过 -
当归羊肉汤
69405人看过 -
清炖羊肉汤
4032399人看过 -
当归生姜羊肉汤
121204人看过 -
【粤式靓汤】秋冬进补之鲜甜羊肉汤
669432人看过 -
当归巴戟羊肉汤——温阳暖肾，暖身壮腰
116883人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18366648人看过 -
玉米胡萝卜山药羊肉汤
231764人看过
