一次就成功的软糯红绕肉
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步骤1/6
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五花肉洗净切块。
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步骤2/6
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锅中少油,加热后将五花肉进行煎制(小火最好)。
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步骤3/6
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肉成金黄色后即可。此时放入八角、桂皮、香叶、姜片再翻炒几下。
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步骤4/6
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取另一锅,放入油、白糖,炒至金黄色,加入蚝油、生抽、老抽各一汤匙。炒制均匀。
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步骤5/6
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将调好的酱汁倒入煎肉的锅中,翻炒后加水,没过肉,放入葱段。大火开锅后调小火炖40-50分钟。
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最后一步
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大功告成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-27
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