快手家常|一锅卤水走天下
浏览 27.6万 · 收藏 4118
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
鸡翅
适量
、
花椒
1g
、
八角
2g
、
香叶
3-5片
、
丁香
1g
、
桂皮
适量
、
老姜
3-5片
、
生抽
适量
、
老抽
适量
、
盐
适量
、
料酒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
1.鸡翅洗净后冷水下锅焯水2.撇去浮沫和血水后待用
-
步骤2/3
点击查看大图
3. 锅中加水,加入上面提到的香料,开过后放入焯过水的鸡翅4.中火炖煮15分钟就可以出锅啦。
-
最后一步
点击查看大图
5.顺便再把煮好的鸡蛋丢进卤汤,明天的早餐也有了着落
小贴士
1.卤水用完晾凉后可以装在密封的罐子里,下次接着用,卤汤越老越有味啊。
2.鸡翅,鸭翅,鸡爪,牛肉,统统丢进来好了,这锅卤水有吃遍天下的霸气呦。。。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-27
换个做法
卤水的相关分类
卤水的相关推荐
-
赤小豆粉葛猪骨汤
404516人看过 -
#憋在家里吃什么#比奶茶还要好喝的奶香红豆黑米粥
4635970人看过 -
#一人一道拿手菜#粉葛薏米绿豆祛湿汤
440295人看过 -
鲮鱼粉葛汤
163140人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩,牛肉软烂入味
3117112人看过 -
胡萝卜粉葛马蹄汤~清热又解腻!
168959人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#豆腐干炒腊肉
116428人看过 -
清炒芥菜#宴客拿手菜#
1823205人看过 -
寒冬天必备--姜撞奶
2754640人看过 -
霸王花海底椰润肺汤#初春润燥正当时#
405887人看过 -
石斛鸡汤
399125人看过 -
焖烧锅版石斛鸡汤
809368人看过