小白易学微波炉版姜撞奶
姑娘想吃姜撞奶了,以前曾经做过,有的时候成功有时候不成功,跟网课学习了一次,终于成功,这次用微波炉做,简单易学,分享给小白们学习。
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步骤1/7
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材料、工具全家福
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步骤2/7
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磨姜
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步骤3/7
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过滤、取姜汁入碗
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步骤4/7
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牛奶、糖、奶粉混合
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步骤5/7
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先微波炉加热30秒,取出将混合物搅拌均匀,奶是从冰箱拿出来的,加热后温度是28度2,再入微波炉加热一分半钟,温度78.5。
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步骤6/7
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搅拌姜汁儿,奶稍放一会儿,温度达到76度左右,离碗十公分左右将牛奶倒入装有姜汁的碗中,盖盖闷5分钟。
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最后一步
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我这个是银勺,看成果。
各人喜好不同,不喜欢糖的可以减糖。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-27
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