家庭版 老北京麻酱饼
芝麻酱在中医上来讲,补中益气、润五脏、补肺气,老少咸宜。
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步骤1/6
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温水和面,揉至面团光滑软硬适中,醒发30分钟左右;
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步骤2/6
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芝麻酱用香油搅拌均匀、去少量倒入做好的面坯;
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步骤3/6
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均匀的涂抹开;
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步骤4/6
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像卷毛巾一样卷起来后再擀成薄的面饼;
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步骤5/6
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小火慢慢煎熟,大概5-6分钟就OK,(锅内也可以放油也可以不放,根据自己喜好);
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最后一步
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香喷喷的麻酱薄饼就出锅了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-27
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