卤卤卤
-
步骤1/10
点击查看大图
准备:一袋老卤汁、1小袋烧卤香料、干花椒2把、干青花椒1把、老姜1块、白糖2勺(或冰糖2块)
-
步骤2/10
点击查看大图
烧卤料放入冷水中、待水烧沸
-
步骤3/10
点击查看大图
水沸后加入卤料包
-
步骤4/10
点击查看大图
水沸后加入干花椒、干辣椒、白糖(冰糖),中火煮10分钟
-
步骤5/10
点击查看大图
很好看哦~
-
步骤6/10
点击查看大图
剪去脚指甲、清洗一下,老姜拍扁、加水(水末过卤物),中火煮至水沸
-
步骤7/10
点击查看大图
将所有卤物捞出放冷水中冷却
-
步骤8/10
点击查看大图
将冷却后的卤物放熬制好的卤水中
-
步骤9/10
点击查看大图
将五花肉切成1厘米厚的块状,放入卤水中。所有卤物卤至软糯为止(大约1小时)
-
最后一步
点击查看大图
完成✅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-27
卤菜的其他做法
-
万能卤!卤鸡腿、卤鸡爪、卤菜!我可
-
我的私房菜秘制卤菜#全电厨王料理挑战赛热力开战!#
-
和啤酒很配的卤菜小合集
-
卤菜
-
卤煮五香花生 ❗️(内附花生入味小技巧) 夏季夜市凉菜卤菜
-
秒杀卤菜店的夏日小凉菜~
卤菜的相关分类
卤菜的相关推荐
-
卤蛋卤串卤豆皮
804588人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1443856人看过 -
卤味,卤鸭头鸭爪大杂烩,一锅卤
741472人看过 -
家常麻婆豆腐
34898006人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
456809人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80163478人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
8697421人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11243359人看过 -
土豆炖牛肉
21286055人看过 -
卤料
118489人看过 -
卤卤卤和煮煮煮
186256人看过 -
糖醋排骨
754753人看过