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蒜香鸡翅的做法

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蒜香鸡翅

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡翅 1斤

、

蒜 1头

、

小米椒适量

、

五香粉 5克

、

耗油 5克

、

酱油 5克

、

生抽适量

、

盐适量

、

香叶 2片

、

八角 1粒

、

生姜 3片

、

醋一点点

、

鸡精一点点

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡翅洗干净，正反面划上刀口，加入蒜葱，生姜，五香粉，耗油，料酒，生抽，腌2.3个小时。
步骤2/5 点击查看大图
腌制成这样。
步骤3/5 点击查看大图
锅中倒入油，鸡翅两面都煎一下，表皮金黄色。
步骤4/5 点击查看大图
加老抽，水，香叶，葱，蒜，小米椒，花椒，煮30分钟。大火收汁。
最后一步点击查看大图
出锅前滴点醋，撒点葱花。完成啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-27

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