蒜香鸡翅
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
鸡翅
1斤
、
蒜
1头
、
小米椒
适量
、
五香粉
5克
、
耗油
5克
、
酱油
5克
、
生抽
适量
、
盐
适量
、
香叶
2片
、
八角
1粒
、
生姜
3片
、
醋
一点点
、
鸡精
一点点
烹饪步骤
-
步骤1/5
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鸡翅洗干净,正反面划上刀口,加入蒜葱,生姜,五香粉,耗油,料酒,生抽,腌2.3个小时。
-
步骤2/5
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腌制成这样。
-
步骤3/5
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锅中倒入油,鸡翅两面都煎一下,表皮金黄色。
-
步骤4/5
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加老抽,水,香叶,葱,蒜,小米椒,花椒,煮30分钟。大火收汁。
-
最后一步
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出锅前滴点醋,撒点葱花。完成啦
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-27
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