酸汤子
想吃楂条了，想起前一段时间在网上买的酸汤子面，一直没做着吃，于是试着做了一次酸汤子，由于我没有经验有断的现象。
-
步骤1/7
点击查看大图
将面团儿分成3份。
-
步骤2/7
点击查看大图
水烧开后加入酸汤的面，烫两分钟。
-
步骤3/7
点击查看大图
取出酸汤子面，用手捏碎，注意防烫。
-
步骤4/7
点击查看大图
如果面干可加点烫面的水，揉搓无颗粒，整理成型。
-
步骤5/7
点击查看大图
共分成三份，如上图状。
-
步骤6/7
点击查看大图
用手动压面机，压入沸水中，待面飘起稍煮一会儿，捞起过冷水。
-
最后一步
点击查看大图
加入肉和鸡蛋卤。
碎肉鸡蛋卤：将肉切碎，鸡蛋打散。锅内放油，油冒烟后下入鸡蛋，稍翻炒一下出锅，用锅中的油，将肉炒熟，加入少许酱（干酱要加少量水搅匀），最后下入鸡蛋。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-27
酸汤子的相关分类
酸汤子的相关推荐
-
鱼香肉丝，感觉可以开店了
4778786人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光# 酱大骨
363720人看过 -
#西班牙橄榄中式创意菜#西班牙青橄榄鸡腿煲仔饭
162356人看过 -
家常油泼面，快手又美味
3758586人看过 -
肉三鲜水饺
90190人看过 -
#西班牙橄榄披萨沙拉创意菜#营养午餐～西班牙橄榄烩意面
135824人看过 -
香肠土豆焖饭
2835773人看过 -
减脂餐 皮薄馅大 免揉面 不发酵的菜团子
5807222人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
11700489人看过 -
红烧茄子
71409261人看过 -
茄汁大虾
31191078人看过 -
酱香杏鲍菇
16707625人看过
