糖酥饼
这个是做16个饼的用料,酌情增减哦
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步骤1/10
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面粉300克,酵母3克,温水200克,白糖一勺(根据口味自己加)揉面醒发两个小时左右。图中是醒发后的样子
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步骤2/10
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300克面粉,150克油混合揉成面团
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步骤3/10
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把醒发好的白面揉戳光滑分成八份,再把油面团分成八份
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步骤4/10
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把白面干成圆面皮,把油面团包进去,包成包子形状,然后压平哦
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步骤5/10
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擀圆后对折
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步骤6/10
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压平后先折叠一下,然后卷起来像我这样。从中间切成两等分
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步骤7/10
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一个卷压个洞,放入白糖,芝麻,我放的是自己做的糖馅儿,然后包好,轻轻擀成一个饼的形状就可以了
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步骤8/10
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把擀好的饼,放在平底锅上烙(平底锅刷一层薄薄的走,煎至两面金黄,大概五分钟后,就可以了
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步骤9/10
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出锅啦
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最后一步
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出锅后的样子
内馅儿根据口味自己调整,我吃的不太甜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-27
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