酱香牛展
第一次做卤牛展,过程有点漫长,不过等待后的结果让人喜悦!
-
步骤1/7
点击查看大图
牛展肉在清水泡洗干净后,冷水下锅直至烧开,汆烫一下后捞起备用。
-
步骤2/7
点击查看大图
用姜蒜起锅,爆炒一下。
-
步骤3/7
点击查看大图
加入香料、料酒、酱油、老抽、蚝油、糖胡椒粉……除了盐以外的所有调料,最后加满清水,满过食材即可。煮开后转小火炖40分钟左右……加入适量的盐,满满炖煮……
-
步骤4/7
点击查看大图
关火后自然放凉,捞出酱好后的牛展,闻到香味了……说是泡在卤汁里放冰箱隔夜更入味。
-
步骤5/7
点击查看大图
切片
-
步骤6/7
点击查看大图
多出的用保鲜盒装好
-
最后一步
点击查看大图
第一次的成品,香!
酱料卤汁很重要,如果对自己没信心,直接买现成的更保险。火候掌握很重要……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-27
酱香牛展的其他做法
酱香牛展的相关分类
酱香牛展的相关推荐
-
凉拌牛展
117243人看过 -
香辣卤肉-----附万能卤水制作方法哦
10098615人看过 -
啤酒伴侣 • 酱牛肉 •
1366085人看过 -
超好吃😋零失败的芝士脆脆棒🧀️解馋小零食
164506人看过 -
#下饭红烧菜#啤酒鸭
5921364人看过 -
花胶虫草花鱼翅汤
333141人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32496981人看过 -
#一道菜表白豆果美食#电饭煲版戚风蛋糕
16385640人看过 -
#中小学生营养餐#孩子超爱的美味早餐~黄油煎蛋奶吐司
184799人看过 -
可乐鸡翅~简单又美味
2459961人看过 -
新手必学——西红柿土豆炖牛腩
11239446人看过 -
5分钟快手早餐,一口爆浆的日式芝士厚蛋烧
154246人看过