韩国火辣鸡爪的做法

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韩国火辣鸡爪

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡爪 9个

、

酱油适量

、

韩国辣酱一勺半

、

白糖半勺

、

辣椒粉 4勺

、

橄榄油适量

、

蒜蓉 5瓣蒜

、

白芝麻适量

、

蕃茄酱一勺

、

香叶花椒干辣椒适量

、

料酒一勺

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
鸡爪用牛奶泡十分钟左右这样可以去除鸡毛的味道。然后准备花椒香叶大蒜葱段干辣椒料酒放入锅内。鸡爪冷水下锅大火烧开。煮二十分钟左右。（如果家里火大就调中火）看到鸡爪皮破开了就捞出来冷水洗净（最好用冰水）
最后一步点击查看大图
锅中倒适量油放入蒜末炒香放入鸡爪翻炒放入韩国辣酱番茄酱生抽白糖辣椒粉翻炒两分钟倒入一碗水基本上跟鸡爪平齐小火焖15分钟左右。大火收汁。撒上芝麻 OK啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-27

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