香芋派
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步骤1/8
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将黄油60g,低筋面粉,蛋黄,25g糖依次放入面包机和面程序,将和好的面团保鲜膜包住,冰箱冷藏醒20-30分钟。期间去做派馅。
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步骤2/8
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将荔浦芋头切小块
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步骤3/8
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锅烧热,放入剩下的25g糖和20g黄油。将芋头块倒入锅中,加水煮到芋头软糯,我没有勾芡,加了点牛奶一起煮也很稠。
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步骤4/8
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拿出冰箱冷藏的面团,我用的六寸披萨烤盘,将面团分成两份,多的那份面团擀平,铺满烤盘底,用叉子扎眼,然后倒入炒好的芋头馅。
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步骤5/8
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用剩下的面团切成细条覆盖在芋头馅料上。表面刷一层牛奶。
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步骤6/8
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烤箱预热后,180度烤20分钟。
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步骤7/8
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香喷喷的香芋派就可以开动啦!
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最后一步
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比金某门香芋派更好吃哦,一口软糯香甜的芋泥塞进嘴里,真是无限满足,喜欢香芋味的朋友们千万不要错过哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-26
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