薏仁炖猪蹄
浏览 29226 · 收藏 134
将做法保存到手机
这得菜也是我家经常喜欢吃的，薏仁除湿，猪蹄胶原蛋白丰富，偶尔来一点真的是很美味。薏仁与猪蹄的搭配肥而不腻，美味到佳！
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
猪蹄洗净泡出血水，锅里烧水水开后放入猪蹄穿血水，里面加入老姜片、小葱、料酒小煮一会捞出用热水洗净血沫备用。
-
步骤2/4
点击查看大图
薏仁提前用冷水淘洗干净后泡发，我一般喜欢前一夜泡起第二天早上起来淘洗干净后中午炖
-
步骤3/4
点击查看大图
然后我喜欢用高压锅压猪蹄，把猪蹄和薏仁然后老姜片、盐一起放入高压锅压制15-20分钟左右（看自己喜欢软硬的程度而定），时间到了继续焖制，最后可以去少许鸡精就是一锅美味的薏仁猪蹄汤了，是不是超级简单呢。
-
最后一步
点击查看大图
最后来一个沾水给猪蹄沾着吃美味极了，不信你试试。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-26
换个做法
薏仁炖猪蹄的相关分类
薏仁炖猪蹄的相关推荐
-
红烧猪蹄
26494762人看过 -
黄豆炖猪蹄
7054人看过 -
月子餐：通草黄花菜瘦肉汤（通乳催奶）
1819462人看过 -
杂面蛋饼熏肉卷
30027人看过 -
#中小学生营养餐#蛋白质满满的营养午餐～青椒牛肉片
199614人看过 -
蒸剁椒粉丝娃娃菜
221648人看过 -
风干腊味（腊肉，腊排骨，腊猪蹄）
45738人看过 -
月子餐米酒酿蒸鸡#麦子厨房#美食锅出品
189174人看过 -
#餐桌上的春日限定#葱油蚕豆～粉糯鲜香
2437484人看过 -
蒜蓉粉丝娃娃菜
67963人看过 -
乱炖大白菜
462540人看过 -
香辣腊鱼块
144537人看过
