甜辣酸爽脆~百搭快手菜
甜辣酸爽脆的萝卜片,与各种菜品百搭,也是经典下饭菜
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步骤1/6
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白萝卜切成半圆D形,薄一点,放入盐,拌匀静置15分钟,杀出水,去萝卜辛辣
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步骤2/6
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用手把萝卜片的水挤干,越干做出的成品越脆。放入白糖,生抽
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步骤3/6
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味精,可放可不放,放了味道肯定好一些。其实味精不伤身,何况每次一点点
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步骤4/6
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白醋用小汤勺,一勺。
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步骤5/6
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拌匀,静置十五分钟。然后每隔5分钟再拌匀一次,让罗卜片均匀入味。
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最后一步
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成功啦!特别下饭。配荤菜解油腻,配素菜开口味,特别百搭
可以放在密封瓶里,随吃随取。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-26
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